2021 年加拿大 WineAlign 国家葡萄酒大奖银奖

品酒笔记：

这款黑皮诺是一种美丽的红宝石色，带有玫瑰色。从玻璃杯中升起的是新鲜覆盆子、黑樱桃、灌木丛、玫瑰花瓣、蔓越莓和优雅的桶装香料的奇妙复杂香气。口感模仿鼻子，覆盆子和樱桃的红色水果位于最前列。酒体轻盈至中等，单宁柔滑，酸度和酒精度平衡。红色水果在中等长度的余韵中萦绕，伴随着香料、烤橡木和香草的其他细微差别。

食物搭配：

鸭肉配樱桃汁；雪松板鲑鱼；甜菜和山羊奶酪沙拉。