单瓶

套装 (24)

4 盒

葡萄栽培笔记

这款酒的葡萄是在很短的时间内采摘的。在创造的过程中，我们可以获得完美平衡的葡萄酒，酸度清脆，新鲜成熟的水果风味，从年份到年份都有相似的口味特征。

酿酒笔记

Vidal 果实比平时更早收获，以利用葡萄的天然酸度和较低的糖含量。果汁在 13-15° 摄氏度下发酵，以保持芳香的复杂性。当糖和酸之间达到完美平衡时，发酵停止。发酵产生的剩余 CO2 被收集在罐中，为成品酒带来精致的喷雾。然后将这款酒与我们的 Gamay Noir 的一部分结合，创造出华丽的粉红色调和充满红色水果香气的葡萄酒。

品酒笔记

这款酒呈淡粉色，它有新鲜的青苹果、蜜饯樱桃和木瓜的香气从杯中迸发出来。随之而来的是草莓和酸樱桃的味道，以及酸和糖的完美平衡。这是一款非常适合与休闲食品搭配的好酒。

食物搭配

尝试辛辣的开胃小菜或新鲜水果混合菜和手工火腿熟食。

技术说明

收获日期：十月 – 十一月

白利糖度：加权平均：18-19

酒精度：9%

残糖：半干

窖藏：0-4年