概述

这款芳香的 Vidal 有一种俏皮的气息，可以刺激味蕾，让人们有理由庆祝生活中的任何时刻。一年四季都可以与食物、朋友或敌人搭配！在码头边、池边、炉边或斜坡边破解它，没有偏好！
品酒笔记

颜色是钢铁般的稻草色，带有淡淡的橄榄色。闻起来有新鲜柑橘和热带水果的香气。这些芳香在味觉上反映出梅耶柠檬、酸橙皮、蜜瓜和菠萝的味道。清新爽口的酸度与残糖和谐地平衡。精致的汽水提升味觉，而成熟的热带水果风味则带来清新的余味。
酿酒笔记

Vidal 水果于 10 月初从我们的庄园葡萄园收获，并轻轻压榨以获得最佳风味。将果汁冷沉淀 48 小时，然后从酒糟中取出。然后将果汁加热至 14 度，并在不锈钢罐中进行凉爽的长时间发酵，这使我们能够捕捉到品种的香气和二十英里长凳的纯粹表现。当酸度和残糖之间达到平衡时，发酵停止。发酵过程中剩余的 CO2 被收集在罐中，为成品酒添加精致的气泡。

食物搭配
尝试手工熟食，搭配您最喜欢的奶酪。新鲜的牡蛎肯定会成为这款清新有趣的葡萄酒的伴侣。在您所有的户外野餐和烧烤时带上它。它与西瓜羊乳酪沙拉或烤鸡肉和蔬菜烤肉串搭配得很好。

技术说明

酸碱度：3.10

总酸度：6.8 克/升

酒精：10%

残糖：20.8克/

含糖量：17.3g/L